人造雪是“假雪”嗎？為何冬奧越來(lái)越依靠它
在北京冬奧會(huì)國(guó)家高山滑雪中心，一臺(tái)造雪設(shè)備正在工作（資料圖）。 新華社記者張晨霖?cái)z
北京冬奧會(huì)雪上項(xiàng)目首次國(guó)際測(cè)試賽——國(guó)際雪聯(lián)單板滑雪和自由式滑雪障礙追逐世界杯期間，云頂滑雪公園的造雪和場(chǎng)地修整能力廣受?chē)?guó)內(nèi)外運(yùn)動(dòng)員好評(píng)。包括冬奧會(huì)在內(nèi)的滑雪競(jìng)技比賽越來(lái)越依靠人工造雪，與滑雪競(jìng)技比賽所要求的場(chǎng)地技術(shù)規(guī)程、公平性規(guī)則息息相關(guān)。
人造雪絕非“假雪”
據(jù)可查詢(xún)的記錄，1980年普萊西德湖冬奧會(huì)是首屆采用人工造雪措施的冬奧會(huì)，近年來(lái)，在溫哥華、索契以及平昌等地舉行的冬奧會(huì)均大量采用了人造雪。在2018年平昌冬奧會(huì)中，人造雪用量達(dá)到了總使用雪量的90%。
片面地將人造雪視為“假雪”并不可取，對(duì)此，曾在國(guó)際雪聯(lián)擔(dān)任過(guò)21年自由式滑雪競(jìng)賽主任的喬·菲茨杰拉德向記者表示，水分子在自然界中以固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)形式存在，在不同的溫度條件下變化，所謂造雪，只是將液態(tài)的水在低氣溫條件下轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)形式，“雪場(chǎng)用水造雪好比農(nóng)夫用水澆灌作物，全世界的雪場(chǎng)都是如此，除了零星一些自然降雪十分豐富的地方�！�
菲茨杰拉德還指出，近幾屆冬奧會(huì)前均有媒體炒作“假雪”概念，但這種報(bào)道是不負(fù)責(zé)任的。“撰寫(xiě)這些報(bào)道的人并不知道滑雪產(chǎn)業(yè)和冬奧會(huì)究竟是如何運(yùn)行的�！�
“用假新聞的方式報(bào)道‘假雪’，簡(jiǎn)直是一個(gè)笑話(huà)。”這名國(guó)際滑雪界的資深專(zhuān)家表示。
造雪為滿(mǎn)足冬奧賽道雪量要求
國(guó)際雪聯(lián)文件《2022年冬奧會(huì)自由式滑雪和單板滑雪場(chǎng)地設(shè)計(jì)要求》指出，滑雪障礙追逐賽道需保證約71500立方米雪量，當(dāng)這一數(shù)字加上融化系數(shù)后，將達(dá)到107200立方米。即使是面積較小的大跳臺(tái)賽道，也需維持至少11000立方米雪量。
這意味著在面積有限的自由式滑雪比賽場(chǎng)地，很難全然通過(guò)天然降雪積累如此高的雪量。同時(shí)，由于這些賽道通常建造在地形復(fù)雜的山間，因此很難從他處搬運(yùn)天然雪，運(yùn)輸成本亦不劃算。
對(duì)于高山滑雪賽道而言，天然降雪也很難為場(chǎng)地供應(yīng)充足的雪量。延慶賽區(qū)建設(shè)單位北控京奧建設(shè)有限公司場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)分公司總經(jīng)理呂泓佑曾向記者介紹：“即使天然降雪達(dá)到3米厚，經(jīng)過(guò)壓雪后也只能形成30厘米至40厘米的雪層，無(wú)法達(dá)到冬奧會(huì)高山滑雪競(jìng)賽所需使用的‘冰狀雪’要求。按照國(guó)際慣例，近年來(lái)冬奧會(huì)高山滑雪場(chǎng)地均使用人工方式造雪�！�
“根據(jù)國(guó)際雪聯(lián)的要求，為了保證比賽能夠順利進(jìn)行，我們需要進(jìn)行造雪。如果總是等待大自然給我們足夠多的雪，那很可能就無(wú)法按計(jì)劃組織比賽了�！狈拼慕芾乱嘣u(píng)論道。
造雪讓競(jìng)技更公平
一般滑雪者偏愛(ài)在新降下的“粉雪”上滑行。然而，與這一認(rèn)知相反的是，一旦高山滑雪賽道整備完成，新的降雪反倒會(huì)成為比賽的“敵人”。美國(guó)滑雪協(xié)會(huì)《賽道專(zhuān)家培訓(xùn)手冊(cè)》中的規(guī)程包括及時(shí)移除新降雪：“如果晚上會(huì)下雪，那請(qǐng)把賽道整備工作推遲到第二天早上�！�
自然產(chǎn)生的新降雪、融化后重新凝結(jié)的雪、長(zhǎng)期堆積的雪等各類(lèi)雪況擁有不同特性，甚至雪溫差異也會(huì)影響其性狀。為了滿(mǎn)足體育競(jìng)技賽事的公平性，性狀穩(wěn)定對(duì)雪道而言十分重要。
美國(guó)滑雪協(xié)會(huì)《賽道專(zhuān)家培訓(xùn)手冊(cè)》形容道：包括造雪在內(nèi)的所有工作幾乎只有一個(gè)目的，就是為了確保運(yùn)動(dòng)員無(wú)論出發(fā)順序，都能享受穩(wěn)定公平的賽道條件。簡(jiǎn)而言之，這種公平條件體現(xiàn)為——雪道足夠硬。不過(guò)，將雪道變硬并非容易之事，為了方便硬化操作，賽道上的存雪本身就得具有相對(duì)穩(wěn)定的物理特性。
“雪是一種非常復(fù)雜的材料，可以說(shuō)是很難處理的�！狈拼慕芾轮赋觯啾绕鹞锢硖匦愿鼮槎嘧兊奶烊谎�，人造雪在被壓雪、平整、注水（目的是為了形成堅(jiān)硬的冰狀雪）后，更容易被整備成狀態(tài)一致的雪道。
造雪并非“消耗”水資源
造雪并非單純地消耗了水，所造之雪會(huì)再次回到自然界水循環(huán)中，如果對(duì)相應(yīng)小流域善加規(guī)劃設(shè)計(jì)，融雪將大部分回流水庫(kù)之中�？v觀全球雪場(chǎng)，多數(shù)會(huì)充分考慮水資源循環(huán)利用問(wèn)題，畢竟沒(méi)有經(jīng)營(yíng)者愿意增加成本支出。
據(jù)呂泓佑介紹，國(guó)家高山滑雪中心造雪使用的水源來(lái)自?xún)蓚�(gè)渠道，一是山下的天然湖泊，二是山上水源循環(huán)系統(tǒng)。該系統(tǒng)包含兩個(gè)水池，分別收集降雨和化雪融水，實(shí)現(xiàn)高效率循環(huán)利用。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的錘煉，高山造雪團(tuán)隊(duì)已經(jīng)達(dá)到最優(yōu)工作狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)了用水的集約高效。
另?yè)?jù)北京金河水務(wù)建設(shè)集團(tuán)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，國(guó)家高山滑雪中心在雪季之后的融水以及日常接收到的雨水，都將通過(guò)賽區(qū)內(nèi)的天然溝道匯流收集至位于海拔900米的塘壩內(nèi)，用于賽區(qū)綠化和下一雪季的造雪。同時(shí)該塘壩還可作為景觀水庫(kù)，是賽區(qū)景觀的重要組成部分，成為水資源可持續(xù)利用的典范。記者盧星吉、張驍
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